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zhangjiajie.soo2soo.net > 网游小说 > 美食三国 > 第25章香煎鹅肝
    张角召唤而来的那只呆头大鹅仍然是呆在魔法阵内,它只是不时地尝试走两步,可是在撞到魔法阵周围的透明罩子之后就停下,然后回头在魔法阵的圈子里面溜达。

    张角在和卢植说完最后一句话之后就突然伸出右手,右手冒着金光刺向那只大鹅。

    金光全部笼罩住大鹅的身体,只露出大鹅的大头。

    大鹅忽然发出一声痛苦的叫声,然后金光一闪,灶台上已经没有了大鹅,没有了魔法阵,只有剩下张角手上的一副新鲜至极的鹅肝。

    张角朗声说道:“法兰西上等鹅肝,取自法兰西最著名的大鹅养殖场足足养育2年的极品大鹅。鹅肝含脂肪40—60%,其中含不饱和脂肪酸65—68%,其他动物的肝脏可能有高胆固醇的风险,但鹅肝却可降低人体血液中胆固醇含量,抑制其他脂肪的吸收,对人体极为有益,今天我就用这鹅肝给大家做一道香煎鹅肝。”

    鹅肝被张角清洗干净后放置与砧板之上,张角的厨刀唰唰在砧板上滑过几刀,鹅肝没有半点变化。

    可是伴随着张角轻轻一拍砧板,那鹅肝就忽然散乱开来,它已经被张角不多不少恰到好处地切成0.8厘米厚的小片。

    张角在切好的鹅肝上撒上盐、黑胡椒、淀粉微微腌制一番。

    张角拿出刚刚剪牛排的平底锅,上火倒油。

    伴随着锅中的橄榄油被加热道六成热,张角拿起一块块鹅肝放入平底锅中用中火慢慢煎制。

    张角的眼中绿光越来越强,他的心神已经完全投入到这道菜的制作过程中。

    在张角的眼中,鹅肝的每一个细胞的变化都映入其中,伴随着细胞的变化,鹅肝由生变熟,散发出鹅肝搭配着黑胡椒的极致香味。

    在接近5分钟时,在看到鹅肝中的最后一个细胞变化完成之时,张角拿起一双筷子,按照刚才放鹅肝的顺序就所有的鹅肝都煎出,放在三个盘子之内。

    张角用盖子将盘子赶上,三股黄金真气从张角手中涌出覆盖在盘子之上。

    时空箱!

    居然是时空箱!

    所有大汉酒楼的人都露出震惊的神色,张角居然不知何时破解了时空箱的秘密,用自己的真气使出了这一招刘氏秘技。

    张角没有管其他人的反应,他接着开始自己的配菜制作。

    “来!”张角清唤一声,左手对着菜台一招手,两个产自高山的糖心苹果便凌空飞来。

    “十字斩!”张角手持的自己的厨刀对着苹果挥舞出一阵刀幕。

    只见两条宽度一模一样,长度略有不同的苹果皮掉落在灶台之上,而一块快0.5厘米厚的苹果片散落在砧板上面。

    张角将苹果片裹上面粉,用中火将苹果慢慢煎成金黄色。

    苹果的甜味弥漫开来。

    台上的三位评委刚才正好吃了许多的肉食,腻得慌。此时闻着这香甜的苹果味顿时感觉自己还能再吃几块肉。

    张角将煎好的苹果放入盘子之内,然后准备最后的烧汁。

    张角的面容在此时此刻开始变化,由中原人士向番外人士转化,他将自己思维主导权让给了拿破仑一世。

    拿破仑一世身为几乎一统欧罗巴的厨神,烧汁是他最擅长不过的事情。

    张角,不,此时应该称呼其为拿破仑。

    烧汁的基本原料为牛骨、洋葱、芹菜和胡萝卜,再加上番茄和番茄酱。

    材料准备好后需要把所有的原料都放入烤箱,高温烤制至少3个小时以上才能制好。

    此时如果按照这种做法当然是完全来不及了,但是厨神自有厨神的办法。

    拿破仑从菜台上挑选出上等的牛骨、新鲜的洋葱、芹菜和胡萝卜、番茄。

    至于番茄酱那种东西是厨神绝对不屑于使用的。

    拿破仑巨大牛骨捏碎成两半,洋葱和芹菜切粒,胡萝卜切片,番茄切丁。

    他将所有热原材料都倒入道一口巨大锅中倒入清水开始熬制。

    在水开之后,只见拿破仑左手往左边一探,一箱红酒出现在拿破仑的手中,他随手将瓶塞取下开始向着锅中倒入红酒。

    台上的泰森看着那红酒脸上露出一股肉疼而又庆幸的表情。

    “浪费,浪费啊!他怎么能这样做呢?”泰森忍不住自言自语道。

    陈望好奇地问:“泰森先生,这怎么浪费呢?”

    泰森哀叹一身,指着那自己完全倒空的红酒,“那是我们欧罗巴最好也是最昂贵的红酒,菲拉,一瓶酒就抵我一年的工资。这不是浪费还能是啥?”

    “哦?呵呵,那我对这道菜更加期待了。”陈望笑道。

    红酒倒入锅中,那滚滚翻腾的汤汁瞬间恢复了平静,可是随着一股有人的葡萄酒香飘散开来,那汤汁再次进入沸腾状态。

    食客中有好酒之人闻着这股味道就陷入沉醉之中,这其中又以豫州酒会的会长唐三两尤为明显。

    唐三两姓唐,原名早已不为人知,大家都只称呼其为唐三两。

    据说唐三两家里一直都是做酒生意的,可是这唐三两自开始喝酒以来酒量就只有三两,只要多出一丝就会不省人事。

    可是家里就他一颗独苗,家族生意不可轻言放弃。唐三两心想:酒量不行,我就练习我的品酒能力,这同样能在行业里立足。

    于是唐三两每天泡在酒里,足足喝了三年,每天三两,终于锻炼出极其厉害的品酒能力。

    最后唐三两终于继承家业,并且最终成为豫州的酒会会长。

    此刻的唐三两摸着他那下巴下的胡子摇头晃脑地道:“好酒!远观,可见其色泽鲜艳;闻之,可知其酒味之纯真。可惜,可惜,若是能有幸得到饮得一口,那就是死也无憾了。”

    拿破仑自然听到了台下的议论,他嘴角翘起一丝微笑,“我拿破仑做菜自然要用最顶级的原料,任何一丝不足都是对我的亵渎。”

    在锅中的汤汁烧开之后,拿破仑将灶火调至小火慢慢熬制。

    拿破仑后退一步,抬起右手,伸出食指,在空中不停的划来划去。

    “大哥,这张角是发得什么疯,他以为这是在跳舞表演吗?”张飞看着拿破仑的动作,两眼直冒问号。

    “三弟,不懂就不要乱说!这种时候没有人会做无用的事,看着就知道。”刘备满脸沉重地道。

    拿破仑的动作很快就停下,一个金色的八芒星突兀的出现在空中。

    “去!”拿破仑对着铁锅一推,那金色的八芒星飘道铁锅上方,然后落在灶台之上,接着一个金色的罩子从八芒星升起,将整个铁锅包裹起来。

    时间慢慢流逝,众位食客都看着那一锅汤汁,期待着最后的成品出炉。

    而所有的厨师界人士都在心中猜测着这张角到底使得什么招。

    泰森这时忽然想起以前自己听过的传闻,欧罗巴有厨师可以使用魔法阵加速时间,从而能在极短的时间内做出需要长时间才能制作的菜肴。

    泰森忍不住问道:“张角先生,现在的魔法阵内的时间莫非加速了?”

    拿破仑笑道:“没想到这里还有识货之人!对,猜对了!”

    “神乎其技,神乎其技!”司徒南忍不住称赞道。

    很快,锅内的烧汁已经完全熬制妥当。

    拿破仑一挥手,那个魔法阵瞬间撤去,而拿破仑的面貌又开始变化,最后完全变回到张角的面容。

    张角揭盖锅盖,飞速用大勺将烧汁舀起,揭起盖子将烧汁浇道鹅肝之上,然后迅速将盖子盖上。

    如此反复三次之后,张角朗声道:“香煎鹅肝,完成!”

    张角对着礼仪小姐示意一下,礼仪小姐迈着莲步将三份香煎鹅肝送到三位评委的桌前。

    泰森激动地看着眼前的菜肴,他忍着冲动,开口唤道:“礼仪小姐,给我们三人到一杯白开水漱口,美食之前必须要保证最好的状态。”

    三杯白开水很快被礼仪小姐放到桌前,司徒南、陈望跟着泰森用白开水漱口后三人的手都放置与盖子手柄处。

    三人对望一眼,仿佛是心有灵犀一般,三人一起向上揭开盖子。

    “啊……”三人几乎同时发出震耳欲聋的惊叫。

    “这是什么?”食客中的许多人不约而同发出一声惊呼。

    只见盘子上面的盖子揭开之后,三份香煎鹅肝同时发出一阵耀眼的光芒。

    发光菜肴,居然是发光菜肴!

    发光菜肴是全世界菜肴所能达到的最高境界。

    一位厨师只要做出世界中那冥冥中的大道所承认的菜肴,那么大道就会赋予这道菜肴予光芒。

    这是没有任何人能够提出异议的现象,只要能够做出这种菜肴,那么说明这个厨师必然是时间上最顶级的厨师。

    “发光菜肴,发光菜肴……”刘备捏紧了自己的拳头,他这一生都没有见过发光菜肴,只在记载中听说过。

    这不是因为刘备没有遇到过这么厉害的厨师,而是那些厨师没必要花费那么大的精力去做这么一道发光菜肴。

    刘备完完全全没有想到,自己第一次见到发光菜肴居然是在己方的对手身上。

    这一轮比赛,虽然评委还没有品尝那一道香煎鹅肝,但是所有人都知道卢植已败!
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